La cocina india describe perfectamente la tradición, historia y carácter de este exótico país: hierbas, condimentos y especias se mezclan para preparar platos que ofrecen un sabor intenso y colorido. El vindaloo es uno de los currys más utilizado en esta gastronomía, incluso se le considera como “el rey de los currys”, debido al potente … Sigue leyendo Vindaloo: Es un plato de carne en una salsa picante de vinagre y especias.