Preparar un buen asado requiere de dos factores importantes: el tipo de carne y la técnica de cocción, de esto dependerá para que tu BBQ quede en el top de los mejores o como una presentación que pasa al olvido. Países como Uruguay, Argentina, Sudáfrica, EE. UU y Brasil lo saben, por eso para ellos … Sigue leyendo Cortes de Carne recomendados para un BBQ o Barbacoa