La bandeja paisa es un plato lleno de gloria, tal como lo indica su nombre, es de origen colombiano, específicamente de la gastronomía antioqueña. Se encuentra compuesto por arroz blanco, arepa, chorizo, carne molida, chicharrón, aguacate, plátano maduro y huevo frito, frijoles rojos y hogao, una deliciosa salsa que da el toque final.  La presentación … Sigue leyendo Bandeja paisa