¿Estás pensando en celebrar esta centenaria tradición y no sabes por dónde empezar? ¡No te preocupes! Hoy, en Buenos Sabores, te traemos las mejores recetas de aperitivos Halloween para sorprender a tus invitados: desde unos espeluznantes ojitos monstruosos hasta unas deliciosas mini pizzas de momias. Ideas originales, económicas y fáciles para dar un toque divertido y quedes como el mejor anfitrión. ¡Prepárate para pasar una noche llena de sustos y mucho sabor!
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Canastitas tenebrosas
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- ½ pimentón verde
- 2 cdas. de mostaza
- Puré de calabaza
- 2 cdas. de crema de leche
- Tapas de empanadas
- 1 cda. de queso crema
- 1 Taza de mozzarella
- Aceitunas con pimientos
- Pimienta
- Sal
Preparación:
- Limpia bien y corta en cubos la pechuga de pollo. Lleva a una sartén con un poco de aceite y sofríe hasta dorar. Retira y reserva.
- Corta en cubos pequeños la cebolla y los dientes de ajo. Sofríe en la sartén hasta que caramelicen. Agrega el pimentón e incorpora nuevamente la pechuga de pollo.
- Coloca la mostaza, la crema de leche y el queso crema. Mezcla bien para que integre, coloca sal y pimienta al gusto.
- En un molde para muffins rocía un poco de aceite y coloca las tapas de empanadas.
- Coloca la pechuga de pollo, seguido el puré de calabaza y, por último, el queso mozzarella.
- Lleva al horno a 180 °C por 20 minutos o hasta que estén doraditos.
- Pasado el tiempo, retira del horno. Corta las aceitunas en rodajas para crear los ojos terroríficos y decora.
Escobas de brujas
Ingredientes:
- Queso tipo string o en barritas
- Palitos de Pretzel
- Ramitas de cebollino
- Salsa kétchup
Preparación:
- Corta en tres partes las barritas de queso. Realiza pequeños cortes de la mitad hacia abajo hasta crear el efecto de la escoba.
- En la otra punta del queso, inserta con cuidado un palillo de Pretzel.
- Corta el cebollino en cintas finas y largas. Átalas en la parte superior y corta el exceso
- Por último, sumerge las puntas del “escobillón” en la salsa kétchup.
Pinchos Jack
Ingredientes:
- Carne picada
- Puré de calabaza
- Palillos de madera
- Lonchas de queso
- Una calabaza mediana
Preparación:
- Prepara la carne picada como acostumbras y deja secar bien su jugo.
- Hierve la calabaza, escurre bien y tritura hasta lograr un puré. Para dar mayor consistencia agrega pan rallado o harina de trigo.
- Forma pequeñas bolitas con el puré de calabaza, abre un hueco en el centro rellena con la carne picada y cierra nuevamente hasta dejarla firme.
- Con un palillo dibuja las líneas de la calabaza.
- Realiza pequeños cortes en las lonchas de queso para recrear la sonrisa y los ojos característicos de Jack. Coloca en las bolitas.
- Inserta con cuidado los palillos en las bolitas y luego introdúcelos en la calabaza, ¡listo!
Ojitos monstruosos
Ingredientes:
- Bolas de mozzarella
- Lonchas de salami
- Aceitunas con pimientos
- Mermelada de ají chombo
- Palillos de madera
Preparación:
- Realiza unos agujeros en las bolas de mozzarella, introduce las aceitunas en el centro.
- Corta en tiras gruesas el salami y enrolla de a poco las bolas de mozzarella. Sujeta con los palillos de madera.
- Por último, baña los ojitos en con la mermelada de ají chombo para crear el efecto “sangriento”.
Pizzas momias
Ingredientes:
- Queso en fetas
- Tapas de empanadas
- Salsa para pizza
- Salchichas
- Aceitunas negras
Preparación:
- Tomas las tapas para empanadas y cúbrelas con la salsa para pizza. Corta las salchichas en rodajas y agrega.
- Corta las fetas de queso en tiras y colócalas en las tapas de empanadas entrecruzadas para simular el vendaje de las momias.
- Corta en rodajitas las aceitunas para crear el efecto de los ojos.
- Coloca en una fuente y lleva al horno hasta que estén listas.
Sándwiches tenebrosos
Ingredientes:
- Pan de sándwich
- 1 atún
- 2 huevos cocidos
- 1 cdta. de mostaza
- 3 cdas. de mayonesa
- Mermelada de frutilla
- Pimienta
- Sal
Preparación:
- Desmenuza bien y mezcla el atún con la mostaza y la mayonesa. Trocea los huevos e incorpora. Coloca pimienta y sal al gusto.
- Corta los panes de sándwich en formas de ataúd y rellena con la mezcla de atún.
- Finaliza dibujando una cruz en la superficie de cada “ataúd” para decorar y listo.
Pimientos embrujados
Ingredientes:
- 5 pimientos amarillos o rojos
- ½ kg. de carne picada
- Arroz previamente cocido
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 Taza de queso rallado
- Puré de tomate
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Sal
Preparación:
- Corta la parte superior de los pimientos para retirar la tapa. Limpia bien y retira las semillas.
- Luego con mucho cuidado en uno de los laterales, recorta las formas de la cara, simulando el rostro del terrorífico Jack. Reserva.
- Corta en cubos pequeños la cebolla y los dientes de ajo. Coloca en una sartén con un poco de aceite y sofríe hasta que ablanden. Agrega la carne y mezcla bien todo hasta dorar. Adereza con los condimentos que prefieras, pimienta y sal al gusto.
- Vierte el puré de tomate y deja cocinar hasta que espese. Agrega el arroz, mezcla bien y deja cocinar por unos minutos hasta que la carne esté lista.
- Coloca un poco de aceite de oliva en los pimientos, vierte el guiso con carne y arroz, esparce el queso rallado.
- Lleva al horno por 25 minutos o hasta lograr la textura del pimiento deseada.
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Con estas recetas de aperitivos Halloween estamos seguros de que tus celebraciones no pasarán desapercibidas. Anímate a prepararlas y decora tu mesa con las ideas más originales y deliciosas. No olvides tomar fotos de tu creación y compartirlas en nuestras redes sociales. ¡Porque los Buenos Sabores… No se hacen esperar!
